奔驰彩票官网|奔驰彩票平台_Welcome:植物蛋白行业规模将达2583亿养元饮品旗下六个核

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  “在消费升级的驱动之下,当前市场消费已经由基础需求转向价值需求和功能需求,并跨越式发展到了健康需求,”国际东方营养药膳学会副理事长郑育龙在2019凤凰网财经高峰论坛上表示,如今的消费者更为理性,也更愿意为高品质、高端化“买单”,比如植物蛋白等健康饮品。

  据前瞻网数据预计,2020年,植物蛋白饮品市场将进一步提升,有望达到2583亿元,在饮料行业市场总规模中的占比将在24.2%左右。

  据悉,六个核桃崛起为“超级大单品”之后,养元饮品(603156.SH)顺利登陆资本市场,直接引爆了植物蛋白饮品这个细分领域,而新的入局者也在增多;植物蛋白饮品市场在继续扩容的同时,竞争也会趋于激烈。

  对此,国信证券在研报中表示,只有积极求变,方能在激烈市场竞争中赢得生机,从目前来看,养元饮品率先进行了高端化布局,并通过不断推出新品的方式,占据更多细分市场。

  业界人士表示,未来其他生产植物蛋白饮品的企业,也必须加快新品研发、上市的速度,从而扭转产品结构单一的业务格局,否则,很难在行业中站稳脚跟。

  按照原材料不同,植物蛋白饮品可分为豆乳饮品和非豆乳饮品,其中非豆乳饮品又可细分为核桃露(乳)饮品、杏仁露(乳)饮品、花生露(乳)饮品、椰子汁(乳)饮品等。

  但是,在各个细分领域,龙头企业格局相对稳定,如核桃乳行业的六个核桃、椰汁行业的椰树椰汁、杏仁露行业的承德露露等,龙头企业市场占有率居高不下,以六个核桃为例,其占据了核桃乳行业80%以上的市场份额。

  与此同时,当前我国植物蛋白饮品人均消费量较低,随着我国居民人均可支配收入不断提高,对健康饮食的支出将会快速上升,特别是三四线及其以下城市及农村地区,消费潜力巨大。

  中信建投在研报中表示,近年来,软饮料市场表现低迷,但是,植物蛋白饮品的市场份额却由2007年的9.9%上升到2016年的18.7%,预计2020年将达到24.2%左右,从而成为饮料行业最大的细分品类。

  食品产业分析师朱丹蓬等行业人士向《五谷财经》指出,相较于其他软饮料,植物蛋白饮品因不含脂肪,具有营养、健康的特点而逐步为大众所接受和认同,同时,植物蛋白饮品基本不受地域及消费群体的限制,“比如核桃含有非常丰富的不饱和脂肪酸,尤其是N-3系列不饱和脂肪酸,能给大脑提供DHA和EPA;同时,还有丰富的维生素E和B1、B2,包括像Beta胡萝卜素等,另外,还有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素,因此,核桃被认为具有健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖等功效,这也是核桃乳能够崛起的理论基石。”

  中邮证券在研报中表示,从2011 年开始,植物蛋白饮品的市场规模增速一直高于饮料行业整体增速。

  据统计,目前我国植物蛋白饮品的人均消费量(3.2kg)较台湾地区(5.3kg)和香港地区(11.3kg)仍有提升空间,随着健康化需求提升以及龙头渠道扩张,预计未来植物蛋白饮品行业将继续较快增长。

  养元饮品旗下六个核桃在取得成功之后,伊利、蒙牛、达利等行业巨头也纷纷入局,投资者关注的则是,六个核桃能否继续稳健增长。

  “养元饮品旗下六个核桃和其他细分领域企业如承德露露、椰树椰汁、银鹭、维他奶等中国植物蛋白饮品市场的老牌劲旅,在细分领域内的超级大单品上发挥着标杆作用,共同构成了国内植物蛋白饮品行业的独角兽产品阵营,”国信证券等机构在研报中表示,以养元饮品旗下六个核桃为例,目前正在进行高端化布局,一旦形成规模,加之上游供应链、产品、品牌、渠道四轮驱动,将始终站在植物蛋白饮品的业内至高点。

  尼尔森发布的《中国消费品市场解读》中显示,健康绿色成为了引领市场的重要趋势,节能环保的绿色消费方式和生活方式将是未来的趋势。因此,具备健康理念、贴合健康生活的产品,必然会有更大的发展潜力和发展空间,而且市场份额也将越来越大。

  “近年来,无论是乳制品,还是植物蛋白,亦或是其他快消产品,都在推出有价值、高品质的健康产品,从而实现高端化布局,”郑育龙等行业人士告诉《五谷财经》,在健康产品中,谁能占据品质高端化、技术创新化,懂消费者之所想,谁就越能抓紧消费者诉求。

  基于此,养元饮品旗下六个核桃已经率先开启了高端化布局,特别是2019年以来,六个核桃连续推出多款高端产品,比如易智状元,专门采用中国疾控中心的实验配方,针对重度用脑人群核桃用量的科学建议,将核桃的营养高度浓缩,打造“一天一罐”的产品营养升级。

  同时,中国疾控中心、军事医学科学院、河北医科大学、中国食品学报等科研机构和学术专家也都表示,每天饮用核桃乳,确实可以对大脑的健康状态有所改善。

  在养元饮品的示范效应之下,承德露露也正在谋求高端化布局,并通过推出新品的方式,试图顺应年轻化、健康化的消费趋势。

  就连以碳酸饮料起家的可口可乐,近年来也打起了“健康牌”,并推出植物蛋白饮品。在华尔街分析师看来,加大非碳酸饮料布局则是其业绩增长的新引擎。

  业界人士指出,未来,健康、绿色的深加工食品已经成为必然趋势,而竞争的核心将逐步转化为科技含量的竞争,食品企业只有不断更新技术和提高技术含量,使产品从低层次的营销战转向高层次的技术战、品质战,以更高端的产品来满足消费升级下的大健康需求,才能在大健康战场中博得一席之地。

  作为核桃乳的开创者和引领者,六个核桃一直在践行产学研一体化的发展战略,目前已经拥有六大科研平台,除此之外,联合国内外学院、机构,不断加大核桃乳产业的研发创新力度,为产品高端化战略赋能蓄力。

  “六个核桃之所以取得如今的成功,除了敏锐的趋势洞察力和战略力之外,科技研发创新同样是其获得成功不容小觑的因素。”朱丹蓬等行业人士称。

  据悉,植物蛋白饮品行业中的其他企业,比如椰树椰汁、银鹭,也在加大科技研发创新的力度,并取得了一定效果!

  随着消费者健康意识的全面崛起,植物蛋白饮品市场将继续扩大,但是,科技研发水平较低、缺乏创新能力的产品将会被淘汰,市场份额将继续向龙头企业集中。

  证券机构在研报中指出,随着竞争趋于激烈,植物蛋白饮品企业逐步认识到了研发和新品的重要性,在强化品牌营销的同时,更注重科技研发,从而让新品更加契合健康消费的场景,这将进一步推动植物蛋白饮品行业稳健发展。

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