奔驰彩票官网|奔驰彩票平台_Welcome:【云报集团全媒体寻走云南之大理篇】一片核桃

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  手上这几乎感觉不到重量的一小袋核桃仁,出口到中东地区的零售价是1.5美元,是的,10克,约合人民币10元。同样的价格可以在核桃主产区的漾濞、永平任意一个市场上,买到一斤品相不错的核桃,剥出来的核桃仁远远不止10克。它们是同一种东西吗?

  带着这些疑问,记者走进了南涧县红云核桃加工销售有限责任公司(以下简称“红云核桃”)的生产车间参观通道,这是11月2日下午,来自永平、漾濞、南涧等地的核桃,被源源不断地送往车间,经过一道道生产工序,去壳、剥皮、浸泡蜂蜜、烘烤……身价逐渐上涨。钻进各不相同的包装,这些云南土生土长的家伙会坐上汽车、火车、货轮或者飞机,经过长短不一的运输时间,最后出现在泰国、马来西亚、日本、沙特阿拉伯乃至德国的消费者面前,呈现干脆而丰富的甜蜜。

  蜂蜜核桃仁、核桃姜糖茶以及核桃糖,加上新推出的精选核桃干果,红云核桃的产品种类不算多,远没有一面墙的各种荣誉多,各种“金奖”“名牌”“绿色食品”和中国地理标志产品就不展开说了,2019年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”评选结果于9月23日公布,其中,2019年云南省“十大名果”排名第一的就是红云核桃生产的蜂蜜核桃仁。

  在东方航空、西藏航空以及青海航空的航班上,你能在食品包中吃到蜂蜜核桃仁和蜂蜜花生仁,这正是红云核桃的产品。

  中国“友谊勋章”的获得者之一泰国诗琳通公主,也与蜂蜜核桃仁有一段故事。2015年,红云核桃参加在泰国举办的食品博览会,诗琳通公主巡馆时偶然吃到蜂蜜核桃仁,后来,红云核桃就成为了泰国皇家贡品。

  红云核桃成立于2008年3月,从事泡核桃的初级加工、精深加工及销售,是云南省农业、林业产业龙头企业,也是南涧县第一家核桃精深加工民营企业。

  公司以“企业+基地+合作社+农户”的模式发展生产经营,成立农民专业合作社,吸收全县8600户核桃种植户入社,帮助农户解决种植销售问题。目前公司拥有基地1.6万亩,辐射带动周边8600户农户的10万亩核桃,其中建档立卡户1000户。

  核桃产业属于南涧县立足“高山净土生态”的县情特征,充分尊重市场规律和群众意愿,在稳定粮食生产基础上,着力发展的“六个一”(一片烟、一杯茶、一个核桃、一头牛、一只鸡、一棵药)高原特色生态农业产业之一。截至目前,全县共有州级以上农业产业化重点龙头企业16家,现代农业庄园8个,有注册登记的农民专业合作社381个,注册登记家庭农场73个。通过股份合作、订单帮扶、生产托管、土地流转等方式,推动贫困户与新型经营主体建立稳定、紧密、互利的利益联结关系,采取“农业+工业+扶贫”方式,做大基地,做精加工,助推精准脱贫。

  让我们把目光上移,核桃产业是云南省委、省政府推进发展高原特色现代农业和打造世界一流“绿色食品牌”的重点项目。截至目前,云南省核桃种植面积达4300万亩,产量116万吨,综合产值318亿元,不论是种植面积还是产量、产值,均居全国首位。核桃已成为云南除粮食以外,种植面积最大、种植范围最广、贫困地区受益群众最多的经济林木。而随着核桃产量的增加,在成为广大林农“致富树”和“摇钱树”的同时,云南核桃产业也存在产品深加工程度不高、知名品牌相对缺乏、规模化效益难以显现等问题,最直观的一点就在于,粗略加工的核桃产业并未脱离原材料市场范畴,市场议价能力低,依靠科技进步推进核桃精深加工已显得十分迫切。

  在核桃深加工方面,位于楚雄州的云南摩尔农庄生物科技开发有限公司在核桃油创新研发、技术升级、标准制定等方面作出了探索,在全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会、中国粮油学会油脂分会、国家核桃油产业战略联盟的大力支持下,积极参与国家粮食标准化委员会、国家油脂标准委员会对油用核桃国家标准、核桃油及核桃油饼等行业标准起草、制定,并参与制定“特优级核桃油”等三项油料油脂团体标准。

  如果说以核桃油、“核桃多肽”“青皮染发剂”“核桃仁色拉”等新兴核桃深加工产品为例,是核桃产业高附加值科技树的一条分支的话,那么南涧红云核桃的特色产品则探索了另一条路径。

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